Semi di caffè arabico Coffea arabica Catuai 5 pz varietà compatta brasiliana con frutti rossi per la coltivazione domestica e in interni
Coffea arabica 'Catuai' è una famosa varietà brasiliana di caffè arabico, sviluppata negli anni '60 del XX secolo incrociando le varietà Mundo Novo e Caturra. Questa confezione contiene 5 semi per la coltivazione domestica di questa popolare variante commerciale. Per piccoli coltivatori e appassionati, questa varietà è particolarmente attraente grazie al portamento compatto, risultato delle caratteristiche ereditate dalla Caturra – internodi brevi che consentono una cura e una modellazione più facili della pianta in spazi ridotti.
La pianta produce un albero eretto con rami robusti e foglie lucide di un verde scuro. Da adulta raggiunge un'altezza di 2-2,5 metri in interni, mentre nel terreno aperto delle regioni tropicali solitamente 2,5-3 metri. I frutti sono piccole ciliegie di caffè che maturano progressivamente dal verde al giallo fino al rosso intenso tipico della variante Catuai Vermelho (esiste anche una variante gialla Catuai Amarelo). I frutti succosi contengono due semi di caffè classici, che possono essere utilizzati per preparare il proprio caffè dopo la lavorazione.
Per la germinazione, è consigliabile immergere i semi in acqua calda per 24 ore e poi seminarli in un substrato drenante a una temperatura di circa 28 °C. La germinazione richiede da 4 a 8 settimane. Le giovani piantine necessitano di mezz'ombra, irrigazione regolare con acqua decantata e una temperatura stabile sopra i 18 °C. Il Catuai brasiliano è apprezzato nella coltivazione commerciale per l'alta produttività e la buona qualità dei chicchi, rendendolo una delle varietà più coltivate in America Latina.
Caratteristiche principali:
- Specie botanica: Coffea arabica, caffè arabico
- Varietà: 'Catuai' (ibrido brasiliano Mundo Novo × Caturra)
- Famiglia: Rubiaceae
- Portamento: albero sempreverde compatto
- Altezza della pianta adulta: 2–2,5 m in interni
- Foglie: ovali ellittiche, verde scuro, lucide
- Fiori: piccoli, bianchi, profumati
- Frutti: ciliegie di caffè, rosso intenso (Vermelho)
- Caratteristiche: internodi brevi, alta produttività
- Esposizione: mezz'ombra, caldo, umido
- Coltivazione: pianta da interno, giardino d'inverno, balcone in estate
- Preparazione dei semi: immergere in acqua calda per 24 ore
- Temperatura di germinazione: circa 28 °C
- Tempo di germinazione: 4–8 settimane
- Substrato: drenante, leggermente acido
- Resistenza al freddo: nessuna, richiede temperatura sopra i 12 °C
- Origine: Brasile (selezionato dalla specie etiope)
Coltivare il Catuai brasiliano rappresenta un'alternativa piacevole al Castillo o Typica comunemente disponibili. Il portamento compatto della pianta la rende adatta anche per spazi più ridotti – ad esempio sul davanzale, sulla scrivania o in un piccolo giardino d'inverno. Dopo alcuni anni di crescita e cure adeguate, si può aspettare il primo raccolto di ciliegie di caffè, da cui è possibile preparare il proprio caffè dal seme alla tazza. In inverno, è importante fornire alla pianta un periodo di riposo con temperature più basse e irrigazione limitata. La nebulizzazione regolare delle foglie, la potatura delle vecchie ramificazioni e la concimazione con fertilizzante specifico per agrumi o caffè aiutano la pianta a prosperare a lungo termine.
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