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Pagina iniziale Pagina iniziale Casa e articoli domestici Per la cucina Cottura Coltelli e forbici da cucina Coltelli da cucina Coltello da pane con lama seghettata 35 cm Lama con copertura protettiva e manico in legno 12,5 cm Taglio di pane, pagnotte, baguette e torte
Coltello da pane con lama seghettata 35 cm Lama con copertura protettiva e manico in legno 12,5 cm Taglio di pane, pagnotte, baguette e torte
Coltello da pane con lama seghettata 35 cm Lama con copertura protettiva e manico in legno 12,5 cm Taglio di pane, pagnotte, baguette e torte 1
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Coltello da pane con lama seghettata 35 cm Lama con copertura protettiva e manico in legno 12,5 cm Taglio di pane, pagnotte, baguette e torte

Coltello lungo con lama seghettata che taglia facilmente la crosta dura della pagnotta e la morbida baguette. È incluso un copertura protettiva per la lama. Descrizione completa
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28,34 €
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Panoramica
Coltello da pane con lama seghettata 35 cm Lama con copertura protettiva e manico in legno 12,5 cm Taglio di pane, pagnotte, baguette e torte

Il coltello da pane con lama seghettata è progettato per tagliare il pane con crosta dura e mollica morbida. Grazie alla lama di 35 cm attraversa anche una grande pagnotta di lievito in un solo colpo. La lama seghettata afferra la crosta e non schiaccia inutilmente il pane durante il taglio. Il manico in legno è fissato alla lama con tre rivetti e si adatta bene alla mano durante un lungo taglio. Nella confezione è incluso anche un copertura protettiva per la lama, in cui puoi riporre il coltello in sicurezza nel cassetto.

  • Tipo – coltello da pane e da forno con lama seghettata
  • Lunghezza della lama – 35 cm
  • Lunghezza del manico – 12,5 cm
  • Larghezza della lama – 2,9 cm
  • Peso – 112 g
  • Lama – lama seghettata lungo tutta la lunghezza della lama
  • Manico – manico in legno con tre rivetti metallici
  • Utilizzo – taglio di pane, pagnotte, baguette, filoni, panettoni e basi per torte
  • Contenuto della confezione – 1 coltello da pane e 1 copertura protettiva per la lama

Il pane casereccio di lievito ha spesso una crosta spessa e croccante, con cui un normale coltello da cucina fatica a gestire e tende a schiacciare la pagnotta. La lama seghettata funziona in modo simile a una sega, quindi taglia la crosta progressivamente e la mollica rimane ariosa. La lunga lama consente di tagliare con un movimento fluido senza dover ripetere il taglio. È altrettanto adatta per baguette, filoni, brioche o panettoni, dove è necessario mantenere la forma del pane morbido. Puoi tagliare fette spesse per la colazione o fette sottili per panini o toast.

Il coltello è utile anche per preparare torte, quando è necessario tagliare la base in più strati. La lama larga e lunga aiuta a mantenere il taglio dritto lungo tutto il diametro della base, in modo che i singoli strati abbiano la stessa altezza. Durante il taglio, è consigliabile utilizzare un tagliere in legno o plastica e guidare il coltello con movimenti lenti senza esercitare troppa pressione. Dopo l'uso, lava il coltello, asciugalo e copri la lama con la copertura fornita. Non lasciare il coltello a lungo in acqua e asciuga sempre bene il manico in legno dopo il lavaggio per mantenere il suo aspetto.

Il coltello da pane con lama di 35 cm è un'aggiunta pratica a ogni cucina dove si cuoce o si taglia regolarmente pane fresco. La lama seghettata gestisce sia la crosta dura che la mollica delicata e il manico in legno è piacevole al tatto. Grazie alla copertura protettiva, puoi riporre il coltello nel cassetto senza rischiare di danneggiare la lama. Il coltello pesa solo 112 g, quindi la mano non si stanca nemmeno durante il taglio di grandi quantità di pane. È adatto per la casa, per la casa di campagna e come regalo per gli amanti della panificazione casalinga. Insieme a un cestino e a una lametta per il pane, forma un'attrezzatura di base per il panettiere casalingo.

Prezzo con IVA 28,34 €