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Pagina iniziale Pagina iniziale Casa e articoli domestici Per la cucina Cottura al forno Accessori da forno Coltello per affettare il pane con manico rotondo in legno 4,5 cm Lama a doppia faccia 5 lame Legno e acciaio inossidabile per pane a lievitazione
Coltello per affettare il pane con manico rotondo in legno 4,5 cm Lama a doppia faccia 5 lame Legno e acciaio inossidabile per pane a lievitazione
Coltello per affettare il pane con manico rotondo in legno 4,5 cm Lama a doppia faccia 5 lame Legno e acciaio inossidabile per pane a lievitazione 1
Coltello per affettare il pane con manico rotondo in legno 4,5 cm Lama a doppia faccia 5 lame Legno e acciaio inossidabile per pane a lievitazione 1
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Coltello per affettare il pane con manico rotondo in legno 4,5 cm Lama a doppia faccia 5 lame Legno e acciaio inossidabile per pane a lievitazione

Il manico rotondo in legno si adatta al palmo come un sasso e la lama a doppia faccia affetta l'impasto in modo pulito e senza strappi. Nella confezione ci sono 5 lame. Descrizione completa
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Panoramica
Coltello per affettare il pane con manico rotondo in legno 4,5 cm Lama a doppia faccia 5 lame Legno e acciaio inossidabile per pane a lievitazione naturale

Il coltello per affettare il pane con manico rotondo in legno è uno strumento da forno semplice per la panificazione domestica di pane a lievitazione naturale, baguette e panini. La lama affilata si fissa sotto il manico rotondo di 4,5 cm di diametro, che si tiene tra le dita come un sasso liscio. Questo consente di controllare saldamente la lama e di guidarla appena sopra la superficie dell'impasto. Il manico liscio senza motivo mette in risalto la venatura naturale del legno. La lama a doppia faccia affetta la superficie del pane lievitato in modo pulito e senza strappi, permettendo al pane di aprirsi in forno esattamente dove desideri. Lo strumento è piccolo, leggero e occupa quasi nessuno spazio in cucina.

  • Tipo – coltello da forno per affettare pane e impasto
  • Manico – rotondo in legno, diametro 4,5 cm
  • Aspetto – legno liscio senza motivo con venatura naturale
  • Lama – lama affilata a doppia faccia sostituibile
  • Fissaggio della lama – vite al centro del manico
  • Materiale – legno e acciaio inossidabile
  • Utilizzo – pane a lievitazione naturale, baguette, panini e altri prodotti da forno
  • Contenuto della confezione – manico in legno 1 pz, lame affilate 5 pz

Affettare la superficie determina dove il pane si aprirà durante la cottura e conferisce al pane un aspetto artigianale. Con il manico rotondo puoi fare un lungo taglio attraverso l'intero pane, una croce, una griglia, spighe e delicati motivi decorativi. È sufficiente guidare la lama con un movimento rapido e leggero, superficialmente per baguette e panini e più in profondità per i grandi pani. Poiché la lama è a doppia faccia, una volta che un lato si è smussato, basta girarla e tagliare con l'altro lato. La sostituzione è semplice, basta allentare la vite al centro del manico, sostituire la lama e riavvitare la vite. Nella confezione troverai 5 lame affilate, quindi dureranno per molte cotture. Affetta l'impasto appena prima di metterlo in forno, quando la superficie è soda dopo la lievitazione e il taglio rimane affilato.

Il coltello con manico rotondo in legno sarà apprezzato dai panettieri domestici principianti e esperti che desiderano prodotti da forno come quelli delle panetterie artigianali. Il manico in legno naturale è piacevole al tatto e si tiene bene anche con le mani infarinati. Dopo l'uso, basta pulirlo con un panno asciutto e riporlo, evitando di immergere il manico in acqua e di lavarlo in lavastoviglie. Conserva le lame in un luogo asciutto per mantenerle affilate. L'aspetto pulito senza incisioni si adatta a qualsiasi cucina e a cesti di legno e taglieri. Insieme al cestino e alla spatola per l'impasto, fa parte dell'attrezzatura di base di chiunque cuocia pane a lievitazione naturale a casa. Quando lo riponi, fai attenzione al bordo affilato della lama e conservalo fuori dalla portata dei bambini.

Prezzo con IVA 20,92 €