Coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione 86 mm Coperchio in plastica per barattoli Mason con bocca larga Verde chiaro Per fermentare
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Il coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione trasforma un comune barattolo da conserva con bocca larga in un semplice contenitore per fermentazione per uso domestico. Il coperchio è progettato per bocche con diametro interno 86 mm, quindi per barattoli tipo Mason con bocca larga. È realizzato in plastica di colore verde chiaro e si avvita facilmente sul barattolo. Al centro del coperchio c'è un'apertura con guarnizione, nella quale si inserisce il trasparente tappo di fermentazione. Questo rilascia i gas che si formano durante la fermentazione di verdure, crauti, cetrioli o kimchi.
La altezza totale del coperchio con il tappo di fermentazione inserito è 12 cm e il diametro del coperchio è di circa 9 cm. Il tappo di fermentazione è trasparente, quindi è facile vedere cosa sta succedendo all'interno durante la fermentazione. Accanto all'apertura c'è un piccolo tappo su un cordino, che può essere utilizzato per chiudere l'apertura quando si rimuove il tappo di fermentazione. Il coperchio è lavabile e riutilizzabile, quindi è utile per molte porzioni di prelibatezze fermentate fatte in casa. Il bordo del coperchio è dotato di scanalature per una migliore presa durante l'avvitamento sul barattolo e durante lo svitamento.
- Tipo – coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione
- Diametro interno – 86 mm
- Compatibilità – barattoli da conserva Mason con bocca larga
- Materiale – plastica
- Colore – verde chiaro
- Dimensioni – 12 x 9 x 9 cm
- Chiusura dell'apertura – piccolo tappo su cordino
- Utilizzo – fermentazione di verdure, crauti, cetrioli e kimchi
- Manutenzione – lavabile e riutilizzabile
- Contenuto della confezione – 1 coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione (il barattolo non è incluso)
Prima del primo utilizzo, lavare il coperchio e il tappo di fermentazione con acqua calda. Riempire il barattolo con le verdure preparate e la salamoia, lasciando un po' di spazio libero sotto il bordo, avvitare il coperchio e inserire il tappo di fermentazione nell'apertura. Durante la fermentazione, lasciare il barattolo in un luogo stabile, dove non sarà spostato inutilmente. Al termine della fermentazione, rimuovere il tappo, chiudere l'apertura con il piccolo tappo e riporre il barattolo secondo le proprie abitudini. Dopo ogni utilizzo, lavare accuratamente il coperchio e il tappo e lasciarli asciugare bene, in modo che siano pronti per la prossima porzione. È possibile alternare il coperchio su più barattoli della stessa dimensione a seconda di quante infornate si stanno preparando.
Il coperchio per fermentazione verde chiaro è un accessorio pratico per chiunque fermenti verdure in casa. Grazie al tappo di fermentazione, i gas prodotti durante la fermentazione possono fuoriuscire, mentre il barattolo rimane chiuso con il coperchio. Il coperchio si adatta a barattoli con bocca larga e diametro interno 86 mm ed è riutilizzabile. È adatto per crauti, cetrioli sottaceto, kimchi e altre prelibatezze fermentate. La semplice costruzione facilita la fermentazione domestica anche per i principianti assoluti.
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