Menu Chiudi
Carrello vuoto
Il tuo carrello è vuoto al momento.
Carrello vuoto
0
Seleziona categoria
Pagina iniziale Pagina iniziale Casa e articoli domestici Per la cucina Preparazione di tè, caffè e bevande Accessori per la produzione di birra e vino Coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione da 70 mm per barattoli Mason Coperchio metallico con valvola trasparente Per fermentare verdure
Coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione da 70 mm per barattoli Mason Coperchio metallico con valvola trasparente Per fermentare verdure
Coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione da 70 mm per barattoli Mason Coperchio metallico con valvola trasparente Per fermentare verdure 1
Coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione da 70 mm per barattoli Mason Coperchio metallico con valvola trasparente Per fermentare verdure 1
Coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione da 70 mm per barattoli Mason Coperchio metallico con valvola trasparente Per fermentare verdure 2
Coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione da 70 mm per barattoli Mason Coperchio metallico con valvola trasparente Per fermentare verdure 3
Coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione da 70 mm per barattoli Mason Coperchio metallico con valvola trasparente Per fermentare verdure 4
Coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione da 70 mm per barattoli Mason Coperchio metallico con valvola trasparente Per fermentare verdure 5
Coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione da 70 mm per barattoli Mason Coperchio metallico con valvola trasparente Per fermentare verdure 6

Coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione da 70 mm per barattoli Mason Coperchio metallico con valvola trasparente Per fermentare verdure

Fermentazione di crauti, cetrioli e kimchi direttamente nel barattolo. Il tappo di fermentazione rilascia i gas prodotti durante la fermentazione, il coperchio si adatta a barattoli con bocca da 70 mm. Descrizione completa
In magazzino
24,41 €
Acquisto sicuro Acquisto sicuro
Panoramica
Coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione da 70 mm per barattoli Mason Coperchio metallico con valvola trasparente Per fermentare verdure e crauti

Il coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione trasforma un comune barattolo di vetro in un pratico contenitore per la fermentazione domestica delle verdure. Il coperchio ha un diametro di 70 mm e si avvita al barattolo proprio come un coperchio tradizionale. Al centro è saldamente inserito un tappo di fermentazione trasparente, che durante la fermentazione rilascia i gas all'esterno del barattolo. In questo modo, il barattolo rimane chiuso e il contenuto può fermentare tranquillamente senza dover aprire e ventilare continuamente. È adatto per crauti, cetrioli sott'aceto, kimchi, carote, peperoni e altre verdure fermentate.

Il tappo di fermentazione funziona su un semplice principio di sifone ad acqua. Nella camera del tappo si versa acqua fino a circa metà. I gas che si formano durante la fermentazione aumentano progressivamente la pressione, attraversano l'acqua nella camera e fuoriescono attraverso piccoli fori nel coperchio superiore. L'aria dall'esterno non può rientrare nel barattolo, poiché il percorso è bloccato dall'acqua. È possibile seguire l'intero processo grazie al plastica trasparente e controllare facilmente se c'è ancora abbastanza acqua nel tappo.

Rispetto alla copertura del barattolo con un panno o un coperchio posato liberamente, il tappo di fermentazione offre un ambiente chiuso in cui la fermentazione avviene in modo uniforme. Non è necessario aprire il barattolo ogni giorno per liberare la pressione accumulata, poiché questo lavoro viene svolto dalla valvola. Il coperchio è adatto per principianti che stanno appena iniziando a fermentare, così come per hobbisti esperti che preparano più lotti contemporaneamente e vogliono tenere sotto controllo i singoli barattoli.

  • Tipo – coperchio per fermentazione con tappo di fermentazione
  • Diametro del coperchio – 70 mm (2,75 pollici)
  • Adatto per – barattoli di vetro tipo Mason con bocca da 70 mm
  • Coperchio – metallico con filettatura
  • Tappo di fermentazione – plastica trasparente con camera d'acqua e copertura
  • Contatto con alimenti – sì
  • Utilizzo – fermentazione di crauti, cetrioli, kimchi e altre verdure
  • Contenuto della confezione – 1 coperchio metallico da 70 mm con tappo di fermentazione

Quando riempi il barattolo, lascia uno spazio libero di almeno 3 cm tra le verdure e il coperchio, in modo che i gas possano accumularsi sotto il coperchio e il liquido non possa salire fino al tappo. Mantieni le verdure immerse nel liquido e riempi l'acqua nella camera del tappo durante la fermentazione secondo necessità. Al termine della fermentazione, basta svitare il coperchio, lavarlo in acqua calda e prepararlo per il prossimo lotto. Dopo l'uso, sciacqua accuratamente il tappo di fermentazione per evitare che sporcizia si accumuli nella camera. La verdura fermentata finita può poi essere chiusa nel barattolo con un coperchio normale e conservata in un luogo fresco.

Il coperchio per fermentazione da 70 mm è un semplice aiuto per chiunque voglia preparare verdure fermentate a casa senza pentole di fermentazione speciali. Basta avvitarlo su un barattolo di vetro e versare acqua nel tappo. Grazie al sifone ad acqua, i gas fuoriescono, mentre l'aria rimane all'esterno. Il coperchio può essere riutilizzato per crauti, cetrioli, kimchi e le tue ricette personali e grazie al diametro di 70 mm si abbina facilmente ai corrispondenti barattoli Mason.

Prezzo con IVA 24,41 €