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Pagina iniziale Pagina iniziale Casa e articoli domestici Per la cucina Cottura Utensili da cucina Fruste da cucina Frusta danese per impasto 32,7 cm con manico in legno Frusta in acciaio inox con anello interno per mescolare impasto di pane a lievitazione naturale
Frusta danese per impasto 32,7 cm con manico in legno Frusta in acciaio inox con anello interno per mescolare impasto di pane a lievitazione naturale
Frusta danese per impasto 32,7 cm con manico in legno Frusta in acciaio inox con anello interno per mescolare impasto di pane a lievitazione naturale 1
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Frusta danese per impasto 32,7 cm con manico in legno Frusta in acciaio inox con anello interno per mescolare impasto di pane a lievitazione naturale

Frusta lunga in acciaio inox con anello alto 7,7 cm che mescola facilmente anche gli impasti densi a lievitazione naturale. Manico in legno comodo per la panificazione domestica di pane e pizza. Descrizione completa
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Panoramica
Frusta danese per impasto 32,7 cm con manico in legno Frusta in acciaio inox con anello interno per mescolare impasto di pane a lievitazione naturale e pizza

La frusta danese per impasto è un pratico aiuto per chiunque faccia pane, pizza o prodotti da forno lievitati a casa. Con una lunghezza totale di 32,7 cm, raggiunge comodamente il fondo di una ciotola profonda mantenendo la mano lontana dall'impasto appiccicoso. La parte di lavoro è composta da anelli in acciaio inox, che attraversano l'impasto con poca resistenza. La parte in acciaio è collegata al manico in legno tramite un manicotto metallico, rendendo la frusta solida e compatta. La frusta è adatta per la preparazione di lievito, impasto per pane, impasto per pizza, pancake e frittelle.

  • Tipo – frusta danese per mescolare impasti densi
  • Lunghezza totale – 32,7 cm
  • Altezza dell'anello in acciaio – 7,7 cm
  • Diametro del manico – 2,7 cm nel punto più largo
  • Parte di lavoro – grande anello esterno e piccolo anello interno in acciaio inox
  • Manico – manico in legno di forma allungata che si restringe verso la fine
  • Giunto – manicotto metallico tra il filo e il manico
  • Utilizzo – mescolare impasti a lievitazione naturale e per pane, impasto per pizza, pancake e frittelle
  • Contenuto della confezione – 1 frusta danese per impasto

Nella preparazione del pane a lievitazione naturale, prima si mescolano farina, acqua e lievito. Proprio in questa fase, l'impasto è denso e appiccicoso e una frusta normale può facilmente bloccarsi. La frusta danese, grazie alla forma aperta del filo, attraversa l'impasto e lo mescola gradualmente, in modo che la farina si idrati uniformemente. Il manico lungo fornisce una leva adeguata e si tiene bene in mano. La frusta può essere utilizzata in ciotole di vetro, ceramica, plastica e acciaio inox. Durante la mescolatura, bastano movimenti circolari e occasionali ribaltamenti dell'impasto dal fondo verso i lati. Dopo l'uso, basta sciacquare la frusta sotto acqua corrente e rimuovere i residui di impasto dal filo.

La frusta è utile anche per la preparazione di impasti per pizza, focaccia o baguette, dove è necessario unire rapidamente ingredienti secchi e liquidi. È adatta anche per impasti più densi per pancake e frittelle o per incorporare noci, semi e frutta secca nell'impasto. Sarà apprezzata sia dai panettieri principianti che da quelli che fanno pane regolarmente e vogliono semplificare il lavoro di preparazione dell'impasto. Grazie alla lunghezza della frusta, è possibile mescolare comodamente anche in contenitori alti o in un barattolo per lievito.

La frusta danese per impasto di 32,7 cm è uno strumento semplice che facilita la preparazione del pane e di altri prodotti da forno. L'anello alto 7,7 cm con un anello interno più piccolo mescola l'impasto in una ciotola o in un contenitore più grande. Il manico in legno è lungo e si tiene bene. La frusta occupa poco spazio in cucina e può essere appesa o riposta in un cassetto. È un complemento adatto per un cestino per lievitazione, una lametta per pane e altri strumenti per i panettieri domestici.

Prezzo con IVA 28,34 €