Pentola per friggere giapponese per tempura con cestello estraibile e coperchio in vetro da 3 l di colore argento con due manici laterali
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La pentola per friggere con capacità di 3 l è progettata per la preparazione domestica di tempura, patatine fritte o pezzi di carne impanati con una quantità inferiore di olio rispetto a una grande friggitrice. All'interno c'è un cestello perforato con manico ribaltabile, dove si inseriscono gli ingredienti e, dopo la frittura, si estrae insieme al cibo, mentre l'olio rimane nella pentola e non deve essere travasato. Il coperchio è in vetro con manico metallico, quindi è possibile vedere all'interno senza sollevarlo e l'olio caldo rimane coperto dopo la frittura. Il corpo è in acciaio inossidabile con un alto bordo, che cattura la maggior parte degli schizzi quando si inseriscono gli ingredienti nell'olio caldo. Ai lati ci sono due manici metallici, per sollevare la pentola con entrambe le mani anche con il pieno bagno d'olio.
- Cestello estraibile — la fodera perforata con manico estrae il cibo dall'olio tutto in una volta e l'olio in eccesso cola di nuovo nella pentola, quindi non è necessario cercare i singoli pezzi.
- Capacità di 3 l — la quantità di olio corrisponde a una porzione domestica, quindi il bagno non deve essere gettato via ogni volta e dopo il travaso dura per diverse fritture.
- Coperchio in vetro — il coperchio trasparente consente di monitorare il processo di frittura e quando è in pausa copre la superficie dell'olio dalla polvere e dagli schizzi.
- Bordo alto — la profondità della pentola limita gli schizzi sulla superficie di cottura e lascia una riserva sopra l'olio per quando si inseriscono ingredienti umidi nel bagno.
- Due manici laterali — la pentola viene trasportata con entrambe le mani, il che è più sicuro e stabile rispetto a un lungo manico quando si maneggia olio caldo.
- Acciaio inossidabile — il materiale resiste alla temperatura del bagno di frittura e non ha uno strato superficiale che si usura o si danneggia a temperature elevate.
- Manico ribaltabile del cestello — una volta sollevato, il cestello rimane sospeso sopra la superficie e il cibo non deve essere immediatamente trasferito su un piatto mentre cola l'olio.
Contenuto della confezione:
- 1x pentola per friggere
- 1x cestello per friggere
- 1x coperchio in vetro
Il cestello è la principale differenza rispetto a una pentola normale, poiché consente di estrarre il cibo pronto tutto in una volta senza dover cercare i singoli pezzi con un mestolo. Tre litri di olio sono sufficienti per una porzione di patatine fritte, formaggio fritto o verdure in pastella e il bagno può essere filtrato e riutilizzato dopo il raffreddamento. Il coperchio in vetro facilita il controllo del processo e allo stesso tempo evita che gocce volino in giro per la cucina e sulla superficie di cottura. La finitura in acciaio inossidabile argentato si abbina ad altre pentole e, dopo il raffreddamento, sia la pentola che il cestello possono essere lavati normalmente. Il set con cestello e coperchio è ideale per le case in cui si frigge occasionalmente e una grande friggitrice elettrica occuperebbe inutilmente spazio sul piano di lavoro e nell'armadietto.
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