Beccuccio per pasticceria 120 per petali stretti Altezza 4,3 cm Uscita 1,4 cm Metallico Argento Per rose di crema e fiori di pasta di fagioli
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Il beccuccio per petali con il numero 120 è progettato per modellare i petali di fiori in crema o pasta di fagioli, utilizzati nella decorazione coreana delle torte. La sua uscita ha la forma di una fessura stretta e curva, da cui la crema esce a forma di sottile striscia simile a un petalo. Il beccuccio è snodato e allungato, la sua fessura stretta ha una forma a goccia con un'estremità più spessa, il che consente di creare petali con un bordo delicato. L'altezza totale del beccuccio è 4,3 cm e il diametro inferiore è di 2,4 cm, quindi si inserisce bene in una comune sac à poche. È utile per decorare torte, cupcake, muffin e altri dessert festivi.
I petali si formano tenendo la sac à poche con la parte più larga dell'uscita rivolta verso il basso e spingendo la crema con un movimento breve e arcuato. Aggiungendo gradualmente i petali attorno al centro si forma una rosa, mentre ruotando diversamente il beccuccio si può ottenere un fiore aperto o un bordo. L'uscita larga solo 1,4 cm è adatta per petali più piccoli e stretti, ad esempio per il centro di una rosa o per piccoli fiori sul bordo della torta. Il beccuccio è metallico e di colore argento, mantiene la forma e può essere riutilizzato. Anche l'angolo con cui si tiene il beccuccio e la velocità di estrusione influenzano l'aspetto finale del petalo. Ruotando la sac à poche e sovrapponendo leggermente i petali, si ottiene un fiore pieno e dall'aspetto naturale, che appare delicato ed elegante sulla torta.
- Tipo – beccuccio per pasticceria 120
- Forma dell'uscita – fessura stretta e curva
- Larghezza dell'uscita – 1,4 cm
- Altezza – 4,3 cm
- Diametro inferiore – 2,4 cm
- Materiale – metallo
- Colore – argento
- Utilizzo – fiori di crema e pasta per torte, cupcake e muffin
- Contenuto della confezione – 1 beccuccio per pasticceria 120
Per il miglior risultato, utilizzare crema o pasta di consistenza più solida, che mantiene la forma dopo l'estrusione e non si sforma. I fiori possono essere creati direttamente sulla torta o su una base separata e successivamente trasferiti sul dessert. Dopo l'uso, sciacquare il beccuccio con acqua calda, rimuovere i residui di crema nella fessura con una piccola spazzola e lasciarlo asciugare accuratamente. Prima del primo utilizzo, lavarlo e asciugarlo. Grazie alle sue piccole dimensioni, si inserisce nella scatola con gli altri strumenti da pasticceria.
Il beccuccio 120 arricchirà il tuo kit da pasticceria con uno strumento per modellare i petali, con cui potrai creare rose e fiori simili a quelli delle pasticcerie. L'uscita larga 1,4 cm determina la dimensione dei petali e con un po' di pratica potrai assemblare intere composizioni floreali. Sul corpo è impresso il numero 120, quindi sarà facile riconoscerlo tra gli altri beccucci. È adatto per i pasticceri principianti che desiderano provare a decorare con fiori, così come per i più esperti che completano il set di beccucci per petali. Puoi combinarlo con altri beccucci per foglie e stelle e creare una decorazione floreale vivace su una torta.
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