Rasoi per pane in acciaio inox 14,5 cm con 5 lame sostituibili e custodia in pelle Argento Taglio di pane a lievitazione naturale e baguette
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Il rasoio per pane in acciaio inox è un semplice aiuto per chi cuoce pane a lievitazione naturale, baguette o panini a casa. Il manico e il supporto della lama sono realizzati in un unico pezzo di acciaio inox, all'estremità del quale è fissata una lama a rasoio sostituibile. La lunghezza totale del manico è di 14,5 cm, il che consente una presa comoda e sicura durante il lavoro. La lama a rasoio serve per incidere la superficie dell'impasto lievitato poco prima della cottura. L'incisione aiuta il pane a lievitare in modo controllato in forno e a creare il motivo desiderato sulla crosta.
La lama è fissata al manico con una piccola vite, quindi puoi facilmente sostituirla con una nuova in qualsiasi momento. Si utilizza una lama bilaterale di dimensioni 4,3 x 2,2 cm, che può essere ruotata e utilizzata da entrambi i lati. La parte affusolata e leggermente curva del manico sopra la lama consente di effettuare il taglio con un angolo leggero, come fanno i panettieri quando incidono pagnotte e baguette. Nella confezione troverai un totale di 5 lame, così avrai sempre lame di ricambio a portata di mano. Lo strumento è adatto per tagli semplici e dritti, così come per motivi decorativi sulla superficie del pane. È altrettanto utile anche per incidere dolci o panini fatti in casa.
- Tipo di prodotto – rasoio per incidere pane e impasto
- Materiale – acciaio inox
- Lunghezza del manico – 14,5 cm
- Dimensione della lama – 4,3 x 2,2 cm
- Tipo di lama – lama bilaterale fissata con vite
- Colore – argento
- Utilizzo – pane a lievitazione naturale, baguette, panini e altri prodotti da forno
- Contenuto della confezione – 1x manico in acciaio inox, 1x vite, 5x lama a rasoio, 1x custodia in pelle
Durante l'uso, tieni il rasoio leggero e guida il taglio con un movimento fluido poco prima di inserire l'impasto nel forno. Effettua un'incisione profonda di circa alcuni millimetri, a seconda della forma della crosta che desideri ottenere. Dopo l'uso, pulisci delicatamente la lama e risciacqua il manico con acqua calda, asciugandolo accuratamente. Poi copri il bordo con la custodia, che protegge la lama e le tue dita e impedisce anche di danneggiare gli altri oggetti nel cassetto della cucina. Quando sostituisci la lama, procedi con attenzione e stringi la vite in modo che la lama rimanga saldamente in posizione. Smaltisci le lame usate in modo sicuro, avvolgendole per evitare che qualcuno si tagli.
Il rasoio interamente metallico per pane è adatto per panettieri casalinghi principianti e per esperti amanti del lievito. Il manico monopezzo in acciaio inox è facile da pulire e le lame possono essere sostituite con nuove secondo necessità. La lunghezza comoda del manico e la forma snella consentono un taglio preciso anche per i prodotti da forno più piccoli. La confezione include anche una custodia in pelle, in cui puoi riporre il rasoio in sicurezza. È ideale per incidere pane, baguette e altri prodotti da forno secondo le tue preferenze.
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