Coltello per affettare il pane con manico in legno curvo e lama pieghevole 5 lame di ricambio Sacchetto Legno e acciaio inox Per pane a lievitazione

Rasoi da panettiere con manico ergonomico in legno per tagli precisi di pane a lievitazione naturale e baguette. La lama si piega dopo l'uso ed è facilmente sostituibile. Descrizione completa

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Coltello per affettare il pane con manico in legno curvo e lama pieghevole 5 lame di ricambio Sacchetto Legno e acciaio inox Per pane a lievitazione naturale

Il coltello per affettare il pane con manico curvo è un pratico rasoi da panettiere per chi cuoce a casa pane a lievitazione naturale, baguette o pagnotte di pasta lievitata. Il manico è realizzato in legno massello e la sua forma curva si adatta comodamente alla mano, permettendo di guidare la lama sotto un angolo basso e ottenere un taglio pulito e fluido. La lama affilata a doppio taglio in acciaio inox taglia la superficie della pasta senza strappi e senza tirare. In questo modo, il pane si apre durante la cottura esattamente dove desideri, creando orecchie tipiche e motivi decorativi. Puoi effettuare i tagli rapidamente anche su impasti delicati e appiccicosi.

La lama è fissata nella testa del manico in legno da un vite in ottone, che può essere allentata e stretta a mano senza utensili. Dopo l'uso, la lama può essere piegata nel manico, così il filo non rimane esposto durante la conservazione. La sostituzione della lama è semplice: basta allentare la vite, rimuovere la lama usurata, inserire una nuova e riavvitare. Nella confezione sono incluse cinque lame di ricambio, così hai una scorta per lunghe sessioni di cottura. La forma curva del manico tiene la mano lontana dalla superficie della pasta, permettendo di creare facilmente tagli lunghi e continui e motivi delicati sulla parte superiore della pagnotta.

Tipo – coltello manuale per affettare la pasta con manico curvo
Materiale – legno e acciaio inox
Lama – lama a doppio taglio sostituibile
Fissaggio della lama – vite in ottone nel manico in legno, allentamento senza utensili
Conservazione – lama pieghevole e sacchetto di stoffa con cordino
Utilizzo – pane a lievitazione naturale, baguette, pagnotte, prodotti da forno di pasta lievitata
Contenuto della confezione – coltello con manico in legno curvo, 5 lame di ricambio, sacchetto di stoffa con cordino

Affetta il pane con un movimento rapido e deciso poco prima di inserire il pane nel forno, preferibilmente con la lama leggermente inclinata verso la superficie della pagnotta. Dopo l'uso, asciuga la lama, non lasciare il manico in legno a lungo in acqua e non lavarlo in lavastoviglie. Durante la sostituzione della lama, maneggia con attenzione e tieni la lama per i bordi smussati. Conserva il coltello e le lame di ricambio nel sacchetto fornito, lontano dalla portata dei bambini. Il foro alla fine del manico consente di appendere il coltello a un gancio in cucina, così lo hai sempre a portata di mano durante la cottura e la lama rimane piegata e protetta.

Il rasoi da panettiere con manico in legno curvo è un affidabile alleato per i panettieri domestici che vogliono avere il controllo sui tagli del pane. La combinazione di legno e acciaio inox appare naturale sulla superficie della cucina e si tiene bene anche con le mani infarinati. La lama pieghevole e 5 lame di ricambio facilitano la conservazione sicura e la sostituzione. È adatto sia per principianti che per panettieri esperti che cuociono regolarmente pane a lievitazione naturale e baguette. I tagli decorativi conferiscono a ogni pagnotta un aspetto ordinato.

Prezzo con IVA 41,44 €

Coltello per affettare il pane con manico in legno curvo e lama pieghevole 5 lame di ricambio Sacchetto Legno e acciaio inox Per pane a lievitazione

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