Macchina elettrica per takoyaki con 3 piastre e 84 cavità da 4 cm Regolazione della temperatura da 0 a 300 °C 6000 W 220 V Corpo in acciaio
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La macchina elettrica per takoyaki con tre piastre è progettata per attività che necessitano di cuocere rapidamente e in grande quantità le palline giapponesi di pasta. Le piastre con superficie antiaderente hanno in totale 84 cavità di 4 cm di diametro e ognuna di esse è riscaldata da un elemento riscaldante indipendente. La temperatura di ogni piastra può essere impostata tramite un termostato rotativo indipendente nell'intervallo da 0 a 300 °C, permettendo di cuocere su una piastra mentre si mantiene caldo su un'altra. La macchina funziona a 220 V e non necessita di alimentazione a gas, rendendola adatta anche in luoghi dove non è possibile utilizzare una griglia a gas. Il corpo è realizzato in acciaio inossidabile rinforzato.
Sotto le piastre si trovano elementi riscaldanti a forma di U, che garantiscono un riscaldamento rapido e uniforme dell'intera superficie. Le piastre presentano una struttura a nido d'ape sul lato inferiore, che assorbe e trattiene meglio il calore, e secondo il produttore non si deformano a temperature elevate. Il bordo rialzato attorno alle piastre impedisce all'olio e alla pasta di colare verso gli elementi riscaldanti. Le aperture di ventilazione laterali disperdono il calore e riducono l'usura della macchina. I termostati e le spie sono posizionati sul lato anteriore, così da avere una visione chiara di quali piastre stanno riscaldando.
- Tipo di riscaldamento – elettrico, elementi riscaldanti a forma di U sotto ogni piastra
- Voltaggio – 220 V
- Potenza – 6000 W
- Regolazione della temperatura – termostato indipendente per ogni piastra nell'intervallo da 0 a 300 °C
- Numero di piastre – 3
- Numero di cavità – 84 (28 per ogni piastra)
- Diametro della cavità – 4 cm
- Superficie delle piastre – antiaderente con struttura a nido d'ape sul lato inferiore
- Materiale del corpo – acciaio inossidabile rinforzato
- Dimensioni – 63 x 45,5 x 19 cm
- Contenuto della confezione – macchina elettrica per takoyaki con 3 piastre
Nei cavità puoi preparare i classici takoyaki con polpo, ma anche palline con gamberi, prosciutto, formaggio o verdure e varianti dolci di pasta per pancake. Prima di cuocere, ungi leggermente le piastre con olio e ruota le palline con uno spiedino. Dopo lo spegnimento e il raffreddamento delle piastre, puliscile con un panno morbido senza lato ruvido. Il corpo in acciaio inossidabile può essere pulito con un panno umido, non immergere mai la macchina in acqua. Non utilizzare spugne abrasive o raschietti metallici sulle piastre, poiché potrebbero graffiare la superficie antiaderente.
La griglia elettrica per takoyaki è adatta per bistrot, caffè, chioschi di street food e aziende di catering che hanno a disposizione una presa elettrica con sufficiente potenza. La capacità di 84 palline in un'unica infornata aiuta a gestire anche un maggiore afflusso di ordini. Tre termostati indipendenti consentono di accendere solo il numero di piastre necessario. La superficie 63 x 45,5 cm si adatta a un normale piano di lavoro. La struttura in acciaio inossidabile e le piastre antiaderenti facilitano la manutenzione quotidiana.
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