Padella in ghisa per takoyaki con 14 cavità Forma ottagonale per polpette Manico in legno con anello Senza rivestimento Per gas e induzione
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La padella in ghisa per takoyaki è progettata per la preparazione delle famose polpette giapponesi di pasta con ripieno direttamente nella cucina di casa. La forma ha 14 cavità disposte su una piastra ottagonale, così puoi cuocere in una volta un'intera porzione per due o tre commensali. La padella è realizzata in ghisa, che si riscalda lentamente e uniformemente e mantiene il calore a lungo. Grazie a ciò, le polpette si cuociono da tutti i lati e formano in superficie una tipica crosticina dorata. È adatta sia per principianti che per chi prepara takoyaki regolarmente.
Puoi utilizzare la padella su un fornello a gas e su una piastra a induzione, quindi si integra facilmente nella cucina quotidiana. Il lungo manico in legno è fissato tramite un collo metallico e alla sua estremità c'è un anello metallico, con cui appendere la padella a un gancio in cucina dopo il lavaggio. La piastra non ha un rivestimento antiaderente, si tratta di pura ghisa, che con la giusta cura si assesta gradualmente e con ogni utilizzo il cibo si stacca più facilmente. Oltre ai takoyaki, puoi anche cuocere pancake olandesi poffertjes, piccole polpette di uova, dolci polpette di pastella o piccoli pezzi di verdura e formaggio.
- Tipo di prodotto – padella per takoyaki e polpette di pasta
- Materiale – ghisa
- Numero di cavità – 14
- Forma della piastra – ottagonale
- Superficie – senza rivestimento antiaderente
- Manico – in legno con anello metallico per appenderla
- Adatta per – fornello a gas e piastra a induzione
- Coperchio – non incluso
- Contenuto della confezione – 1 padella in ghisa per takoyaki con 14 cavità
Prima del primo utilizzo, lava la padella con acqua calda, asciugala bene e ungere le cavità con uno strato sottile di olio. Prima di ogni cottura, riscalda prima la padella a temperatura media e ungi di nuovo le cavità con olio, affinché la pasta non si attacchi. Versa la pasta nelle cavità, aggiungi il ripieno, come pezzi di polpo, gamberi, prosciutto o verdure, e una volta che i bordi si solidificano, gira le polpette gradualmente con uno stecchino o un ago, fino a quando non sono rotonde e dorate. Dopo il raffreddamento, lava la padella senza detergenti aggressivi, asciugala e lasciala asciugare brevemente sulla piastra. Infine, passala leggermente con olio, affinché la ghisa mantenga le sue proprietà. Non metterla in lavastoviglie e non lasciarla a lungo in ammollo nell'acqua.
Se stai cercando una padella autentica per takoyaki domestico, questa forma in ghisa con 14 cavità offre una soluzione semplice e pratica per la cucina quotidiana e festiva. Il materiale massiccio trattiene bene il calore e il manico in legno rimane piacevole al tatto anche durante la cottura. La padella è adatta sia per gas che per induzione e grazie all'anello sul manico, puoi riporla facilmente dopo l'uso. È ideale per cene in famiglia, preparare cibo con i bambini e per intrattenere gli ospiti. Con un po' di cura, la padella in ghisa ti servirà per preparare molte porzioni di deliziose polpette.
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