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Pagina iniziale Pagina iniziale Casa e articoli domestici Per la cucina Cottura Padelle Padella per crepes e pancake con superficie antiaderente e bordo basso di 20 cm di diametro in colore nero con manico lungo e occhiello per appendere
Padella per crepes e pancake con superficie antiaderente e bordo basso di 20 cm di diametro in colore nero con manico lungo e occhiello per appendere
Padella per crepes e pancake con superficie antiaderente e bordo basso di 20 cm di diametro in colore nero con manico lungo e occhiello per appendere 1

Padella per crepes e pancake con superficie antiaderente e bordo basso di 20 cm di diametro in colore nero con manico lungo e occhiello per appendere

Il bordo basso facilita il sollevamento della frittella con la spatola e la girata avviene senza strappi. La superficie è antiaderente e il diametro di 20 cm è adatto per crepes, pancake e omelette. Descrizione completa
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53,67 €
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Panoramica
Padella per crepes e pancake con superficie antiaderente e bordo basso di 20 cm di diametro in colore nero con manico lungo e occhiello per appendere

Corpo in ghisa della padella mantiene il calore uniformemente su tutta la superficie, quindi la crepe non ha un centro bruciato e un bordo non cotto. Diametro di 20 cm corrisponde a una frittella per piatto, sia essa una crepe, un pancake o una sottile omelette, e non è necessario cuocere due metà separatamente. Il bordo basso è la principale differenza rispetto a una padella profonda comune: la spatola può entrare sotto la frittella con un angolo ridotto e la girata avviene senza strappi. La superficie è antiaderente, quindi l'impasto non si attacca al fondo, la frittella può essere spostata sulla superficie e per la cottura basta uno strato sottile di grasso. La padella è di colore nero, completata da un lungo manico in legno e un occhiello metallico alla fine consente di appenderla a un gancio.

  • Corpo in ghisa — la ghisa si riscalda più lentamente, ma mantiene il calore più a lungo e le frittelle cuociono uniformemente anche dopo un lungo periodo sul fornello, quando si cuociono più pezzi uno dopo l'altro.
  • Diametro di 20 cm — la superficie corrisponde a una crepe per piatto, mentre la padella non occupa l'intera superficie di cottura e rimane spazio accanto per una pentola con ripieno o acqua.
  • Bordo basso — la frittella può essere sollevata con la spatola senza sollevare l'intera padella e la girata avviene facilmente anche con impasti sottili, che in una padella profonda spesso si strappano a causa dell'alto bordo.
  • Superficie antiaderente — l'impasto non si attacca al fondo, per la cottura basta un po' di olio o burro e i residui si puliscono facilmente dalla superficie liscia, quindi il lavaggio non richiede più di pochi minuti.
  • Manico in legno — il manico non si surriscalda così rapidamente come quello metallico e tiene saldamente la padella anche quando è inclinata, mentre la frittella cotta viene spostata direttamente sul piatto.
  • Occhiello per appendere — l'anello metallico alla fine del manico consente di appendere la padella a un gancio o a una barra invece di riporla in un armadietto tra le altre pentole, dove la superficie si graffia.

Contenuto della confezione:

  • 1x padella in ghisa

La padella è adatta per crepes, pancake, omelette e per riscaldare tortillas o bruschette, poiché la superficie piatta gestisce praticamente qualsiasi cosa piatta e sottile. La ghisa ha una maggiore inerzia termica rispetto a una lamiera sottile, quindi dopo aver versato l'impasto freddo la temperatura non scende drasticamente e la frittella cuoce uniformemente dal primo all'ultimo pezzo. Bordo basso e superficie antiaderente riducono il lavoro ai fornelli, poiché la girata non rallenta, le frittelle mantengono la forma e il lavaggio avviene senza lunghe immersioni. Manico in legno con occhiello per appendere risparmia spazio in cucina e la padella è sempre a portata di mano, il che è particolarmente apprezzato nelle cucine più piccole senza ampi cassetti. Dopo l'uso, basta pulire la padella e lasciarla asciugare, per mantenerla in buone condizioni anche dopo un uso prolungato e pronta per una nuova cottura.

Prezzo con IVA 53,67 €