Casa e articoli domestici Per la cucina Cottura Padelle Padella per friggere e saltare con fondo strutturato di 24 cm di diametro e 5 cm di profondità in finitura argentata con fondo di 18 cm e manico lungo

Padella per friggere e saltare con fondo strutturato di 24 cm di diametro e 5 cm di profondità in finitura argentata con fondo di 18 cm e manico lungo

La superficie interna di 22 cm è adatta per porzioni da due a tre persone. Dopo un corretto preriscaldamento a fiamma bassa, il cibo smette di attaccarsi al fondo e si gira facilmente. Descrizione completa

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Panoramica

Padella per friggere e saltare con fondo strutturato di 24 cm di diametro e 5 cm di profondità in finitura argentata con fondo di 18 cm e manico lungo

La più grande delle due dimensioni misura 24 cm di diametro e la superficie interna di 22 cm consente di distendere carne o verdura affiancati invece di impilarli. Il fondo di 18 cm si adatta a un normale fornello e le pareti alte 5 cm impediscono che il succo schizzi sul piano cottura. L'antiaderenza è fisica, quindi determinata dalla struttura della superficie in acciaio inossidabile con titanio, e si manifesta pienamente solo dopo il preriscaldamento. La procedura consigliata è semplice: lasciare scaldare la padella per tre a cinque minuti a fiamma medio-bassa e solo dopo aggiungere il grasso e gli ingredienti. La superficie è in finitura argentata con un leggero rilievo, che riduce la superficie di contatto del cibo con il fondo e facilita il suo spostamento.

Superficie interna di 22 cm — due centimetri in più rispetto alla dimensione più piccola significano spazio per tre porzioni di carne affiancate, quindi non è necessario friggere due volte.
Fondo di 18 cm — la superficie piana si appoggia sul fornello per tutta la larghezza e il calore si distribuisce uniformemente, quindi il centro della padella non è significativamente più caldo dei bordi.
Parete di 5 cm — il bordo alto trattiene all'interno grasso e succo, permettendo di saltare le verdure e preparare salse senza schizzi sul piano cottura.
Antiaderenza fisica — la caratteristica deriva dalla superficie stessa, non da uno strato morbido che si consuma nel tempo, quindi la padella resiste anche agli utensili in metallo.
Preriscaldamento di tre a cinque minuti — solo la padella riscaldata smette di attaccarsi, quindi non c'è fretta nell'inserire gli ingredienti e la fiamma deve rimanere a un livello medio-basso.
Manico lungo — il manico in metallo rimane lontano dal calore radiante diretto e tiene saldamente anche con la padella piena durante il trasferimento al piatto.
Struttura a rilievo del fondo — il leggero motivo riduce la superficie di contatto, quindi il cibo scivola meglio durante il giramento e il trasferimento delle verdure da un lato all'altro.

Contenuto della confezione:

1x padella

Chi passa da una padella con rivestimento morbido apprezzerà che la superficie non si graffia con la spatola e non deve monitorare la temperatura massima a causa dello strato. La chiave per un buon risultato è la pazienza: il cibo non si gira subito dopo essere stato inserito, ma solo quando si stacca da solo dal fondo. Una volta che le verdure smettono di attaccarsi al fondo, possono essere facilmente spostate avanti e indietro e la fiamma può essere leggermente aumentata. Diametro di 24 cm e profondità di 5 cm coprono la preparazione per due a tre commensali, dalla frittata per colazione alla carne arrostita fino alle verdure saltate per cena. Aspetto in acciaio inossidabile argentato si abbina ad altri utensili da cucina e, dopo il raffreddamento, la padella può essere lavata normalmente senza procedure speciali.

Padella per friggere e saltare con fondo strutturato di 24 cm di diametro e 5 cm di profondità in finitura argentata con fondo di 18 cm e manico lungo

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