Padella per tamagoyaki 18 x 13 cm con spatola in silicone Superficie antiaderente e fondo induttivo Padella rettangolare per omelette
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La padella rettangolare per tamagoyaki è un pratico alleato per la preparazione di omelette giapponesi rotolate e colazioni comuni. La superficie di cottura ha una dimensione di 18 x 13 cm, quindi può contenere una piccola quantità di uova sbattute, una fetta di pane tostato o alcune fette di pancetta. Le pareti dritte e la forma rettangolare facilitano il rotolamento progressivo di sottili strati di miscela di uova, da cui si ottiene un rotolo regolare. L'interno della padella è rivestito con una superficie antiaderente, che consente di girare facilmente l'omelette e di evitare che il cibo si attacchi al fondo. La padella è adatta per la cucina domestica, per piccole famiglie e per la preparazione di spuntini e pranzi da portare.
La padella ha un bordo alto circa 3,5 cm, che tiene ferma la miscela di uova liquida e ne impedisce il traboccamento. Il fondo è dotato di uno strato induttivo in acciaio inossidabile, quindi la padella può essere utilizzata su un fornello a gas e su un piano cottura a induzione. L'impugnatura ergonomica in bakelite con decorazione in legno si adatta bene alla mano, non scivola ed è resistente al calore, permettendovi di maneggiare la padella comodamente anche durante la cottura. Alla fine dell'impugnatura c'è un foro per appenderla, quindi potete riporre la padella su un gancio sopra il piano di lavoro.
- Tipo – padella rettangolare per tamagoyaki e omelette
- Dimensioni della superficie di cottura – 18 x 13 cm
- Altezza del bordo – circa 3,5 cm
- Superficie – rivestimento antiaderente
- Fondo – strato in acciaio inossidabile per induzione
- Impugnatura – bakelite con decorazione in legno e foro per appenderla
- Fornelli adatti – fornello a gas e piano cottura a induzione
- Utilizzo – tamagoyaki, omelette, uova al tegamino, toast, pancetta e piccole porzioni
- Contenuto della confezione – 1 padella rettangolare e 1 spatola in silicone
Per preparare il tamagoyaki, riscaldate leggermente la padella e ungetela con uno strato sottile di olio. Versate una piccola quantità di uova sbattute, lasciatele rapprendere e con l'aiuto della spatola in dotazione arrotolatele verso un lato della padella. Poi versate un altro strato e ripetete il procedimento fino a formare un rotolo completo. La spatola in silicone è delicata sulla superficie antiaderente, quindi potete utilizzarla anche per girare pancake o friggere uova. Per una lunga durata della superficie, lavate la padella a mano con una spugna morbida e acqua calda con un po' di detersivo, non utilizzate pagliette metalliche o utensili in metallo e lasciatela asciugare bene prima di riporla.
La padella per tamagoyaki di dimensioni 18 x 13 cm unisce una forma compatta a una superficie antiaderente, rendendola adatta per la preparazione quotidiana di colazioni e per provare la cucina giapponese a casa. Grazie al fondo induttivo può essere utilizzata sia sul gas che sull'induzione e l'impugnatura con foro facilita la maneggevolezza e la conservazione. Le piccole dimensioni saranno apprezzate da chi cucina per una o due persone e non vuole accendere una grande padella solo per un'omelette. Nella confezione troverete oltre alla padella anche una spatola in silicone, così potrete iniziare a cucinare subito dopo averla disimballata.
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