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Piastra da griglia in ghisa doppia faccia 45 x 22 cm Superficie rigata e liscia Ghisa senza rivestimento chimico Nera Per carne e frittelle
Piastra da griglia in ghisa doppia faccia 45 x 22 cm Superficie rigata e liscia Ghisa senza rivestimento chimico Nera Per carne e frittelle 1
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Piastra da griglia in ghisa doppia faccia 45 x 22 cm Superficie rigata e liscia Ghisa senza rivestimento chimico Nera Per carne e frittelle

Piastra da griglia in ghisa più grande 45 x 22 cm con superficie di cottura 37 cm. Lato rigato per bistecche e ali, liscio per uova, riso o ravioli fritti. Descrizione completa
In magazzino
211,75 €
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Panoramica
Piastra da griglia in ghisa doppia faccia 45 x 22 cm Superficie rigata e liscia Ghisa senza rivestimento chimico Nera Per carne e frittelle

La piastra da griglia in ghisa doppia faccia più grande offre spazio sufficiente per la preparazione di carne e contorni. Le dimensioni totali sono 45 x 22 cm comprese le maniglie e la superficie di cottura misura 37 cm di lunghezza. Il lato rigato è destinato a bistecche, ali di pollo e braciole di maiale, mentre il lato liscio è ideale per uova fritte, verdure saltate o frittelle. La piastra è realizzata in ghisa senza alcun rivestimento chimico, ed è stata trattata in fabbrica con olio vegetale per prevenire la corrosione. Grazie alla maggiore superficie, è possibile cuocere più pezzi di carne contemporaneamente, il che è utile quando si cucina per tutta la famiglia.

La ghisa si riscalda uniformemente e mantiene il calore anche dopo l'aggiunta di ingredienti freddi, creando così strisce ben dorate sulle righe. Il lato liscio è adatto per riso fritto, verdure, uova al tegamino, ravioli fritti o frittelle fatte in casa. La piastra può essere sollevata e girata tramite due maniglie su entrambi i lati, che sono fuse insieme alla piastra in un unico pezzo di materiale. In questo modo, un lato può essere utilizzato per la carne e, dopo averla girata, l'altro per contorni o colazione, senza bisogno di una padella aggiuntiva. I piatti pronti possono essere serviti direttamente sulla piastra.

  • Tipo – piastra da griglia doppia faccia
  • Materiale – ghisa senza rivestimento chimico
  • Dimensioni – 45 x 22 cm comprese le maniglie
  • Lunghezza superficie di cottura – 37 cm
  • Lato superiore – rigato, per bistecche, braciole e ali di pollo
  • Lato inferiore – liscio, per uova, riso fritto, verdure e ravioli
  • Maniglie – due, parte della fusione
  • Colore – nero
  • Adatto per – cottura su fornello
  • Contenuto della confezione – 1 piastra da griglia in ghisa

Prima del primo utilizzo, lavare la nuova piastra, asciugarla e riscaldarla con uno strato sottile di olio. All'inizio potrebbero apparire scaglie scure, che sono solo olio carbonizzato dalla produzione e non rappresentano un difetto. La superficie è creata mediante fusione in stampi di sabbia e non è ulteriormente levigata, quindi piccole porosità e avvallamenti superficiali sono comuni e si lisceranno nel tempo con l'olio. Dopo ogni lavaggio, asciugare bene la piastra e ungere leggermente con olio per evitare la ruggine. Se appare ruggine, pulire la piastra e ripetere il processo di riscaldamento. Le maniglie in ghisa si riscaldano durante la cottura, quindi utilizzarle con un guanto da cucina.

La piastra da griglia in ghisa doppia faccia 45 x 22 cm offre superficie di cottura 37 cm con righe per carne e lato liscio per uova, riso o frittelle. Il materiale ghisa senza rivestimento distribuisce uniformemente il calore su tutta la superficie. Le dimensioni maggiori consentono di preparare più porzioni contemporaneamente. Due maniglie facilitano il trasporto della piastra e il suo ribaltamento. La piastra è ideale in cucina, dove si griglia spesso carne e si preparano abbondanti colazioni.

Prezzo con IVA 211,75 €