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Scambiatore a piastre saldato per un rapido raffreddamento del mosto durante la birrificazione domestica e il riscaldamento dell'acqua. Dimensioni compatte, 30 piastre e filettature esterne da 3/4 pollice. Descrizione completa
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Panoramica
Scambiatore di calore a piastre 30 piastre Refrigeratore di mosto con filettatura 3/4 pollici 20 x 7,8 x 9,5 cm Acciaio inossidabile Per la birrificazione domestica e il riscaldamento dell'acqua

Lo scambiatore di calore a piastre è un pratico aiuto per la birrificazione domestica, dove serve per il rapido raffreddamento del mosto dopo la bollitura del luppolo. È composto da 30 piastre in acciaio inossidabile, tra le quali scorrono due fluidi in controcorrente, permettendo così al calore di trasferirsi dal liquido più caldo a quello più freddo su una grande superficie. Grazie a ciò, lo scambiatore raffredda il mosto molto più rapidamente rispetto al raffreddamento in pentola. È dotato di quattro attacchi con filettatura esterna da 3/4 pollice, a cui è possibile collegare facilmente i tubi. Le dimensioni compatte consentono l'uso anche in piccole birrerie domestiche.

  • Numero di piastre – 30 piastre per un efficace trasferimento di calore.
  • Materiale – acciaio inossidabile, realizzazione saldata.
  • Attacchi – 4x filettatura esterna da 3/4 pollice (MNPT).
  • Dimensioni – 20 x 7,8 x 9,5 cm.
  • Principio controcorrente – il liquido refrigerante e il liquido da raffreddare scorrono in direzioni opposte, aumentando l'efficienza dello scambio di calore.
  • Forma compatta – lo scambiatore occupa poco spazio e si colloca facilmente accanto al recipiente di ebollizione.
  • Senze elettricità – per il funzionamento è suffliente il flusso dei fluidi, lo scambiatore non necessita di alimentazione.

Lo scambiatore è più comunemente utilizzato per il raffreddamento del mosto durante la birrificazione domestica. Il mosto caldo scorre in un circuito e l'acqua fredda dell'acquedotto nell'altro, in modo che il mosto esca dallo scambiatore raffreddato alla temperatura di fermentazione. Più fredda è l'acqua nel circuito di raffreddamento, più rapidamente il mosto si raffredda. Lo scambiatore può essere utilizzato anche come raffreddatore di birra sotto il bancone, per il riscaldamento dell'acqua o in altre applicazioni in cui è necessario trasferire calore tra due liquidi, ad esempio nel riscaldamento solare o nel recupero di calore.

Si consiglia di sciacquare lo scambiatore con acqua pulita prima del primo utilizzo. Dopo ogni utilizzo, sciacquarlo accuratamente per evitare che residui di mosto o impurità si depositino all'interno. È necessario collegare alle filettature esterne da 3/4 pollice le appropriate estremità dei tubi, che non sono incluse nella confezione. Durante il montaggio, si consiglia di sigillare le filettature con nastro teflon.

Grazie alle filettature esterne e alle dimensioni compatte, lo scambiatore si integra facilmente nell'impianto esistente della birreria domestica. L'acciaio inossidabile è resistente alla corrosione e facile da mantenere pulito, il che è importante quando si lavora con alimenti. Lo scambiatore quindi servirà a lungo e in modo affidabile ad ogni birrificazione.

Contenuto della confezione:

  • 1x scambiatore di calore a piastre

Lo scambiatore di calore a piastre con 30 piastre è una scelta adatta per i birrai domestici che desiderano raffreddare il mosto in modo rapido ed efficiente. Un rapido raffreddamento riduce il tempo in cui il mosto è esposto al rischio di contaminazione e accelera l'intero processo di birrificazione. L'acciaio inossidabile garantisce resistenza e facile manutenzione. Le filettature universali da 3/4 pollice consentono un facile collegamento dei tubi e l'utilizzo dello scambiatore per il riscaldamento dell'acqua o il raffreddamento della birra.

Consegne e Resi
Prezzo con IVA 98,21 €