Stampo per ravioli 10 aperture quadrate 3,4 x 3,4 cm Stampino a due parti per tortellini 26,5 x 10,8 cm Plastica e silicone Rosa
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Con questo stampo preparerete ravioli fatti in casa in modo ordinato e senza dover ritagliare a mano con un coltello. Una dose produce 10 ravioli quadrati delle dimensioni di 3,4 x 3,4 cm, tutti con la stessa forma e dimensione. L'intero stampo misura 26,5 x 10,8 x 2 cm, è facile da impugnare e si ripone facilmente. È a due parti e entrambe le parti collaborano durante il lavoro con la pasta. I tortellini finiti hanno il tipico bordo ondulato che conosciamo dalla pasta italiana.
Il fondo bianco ha delle cavità quadrate, in cui si pressa la pasta e si inserisce il ripieno. La cornice superiore rosa con bordi ondulati viene posata sopra e, passando il matterello, unisce e divide la pasta in pezzi singoli. Lo stampo è realizzato in materiale plastica PP e silicone, che è leggero e facile da pulire. I ravioli quadrati più grandi si prestano perfettamente come piatto principale con salsa di panna, pesto o burro fuso.
Rispetto al ritaglio con un coppapasta, lavorare con lo stampo è più veloce e i quadrati risultano regolari anche con una maggiore quantità di pasta. Grazie alla costruzione a due parti, il ripieno rimane al centro di ogni pezzo e i bordi si uniscono saldamente. Tra i tortellini rimangono pochi scarti, che possono essere rilavorati e utilizzati per un'altra dose di ravioli.
- Tipo – stampo a due parti per ravioli e tortellini
- Numero di aperture – 10
- Forma delle aperture – quadrate
- Dimensione dell'apertura – 3,4 x 3,4 cm
- Dimensioni dello stampo – 26,5 x 10,8 x 2 cm
- Materiale – plastica PP e silicone
- Colore – rosa con inserto bianco
- Bordo – ondulato per una finitura decorativa dei ravioli
- Utilizzo – ravioli, tortellini e altre paste ripiene
- Contenuto della confezione – 1 stampo composto da cornice rosa e inserto bianco
La procedura è semplice. Posizionate un sottile strato di pasta sul pezzo inferiore e premetelo leggermente nelle cavità. In ogni incavo mettete un cucchiaino di ripieno, ad esempio ricotta e spinaci, carne macinata, funghi o formaggio. Sopra posizionate un secondo strato di pasta, appoggiate la cornice e passate il matterello per far unire i bordi e separare i ravioli. Estraete con cura i pezzi finiti e cuoceteli in acqua salata. Dopo l'uso, lavate lo stampo con acqua calda e un po' di detersivo e lasciatelo asciugare completamente.
Lo stampo per dieci ravioli quadrati accelera la preparazione della pasta fatta in casa e tutti i pezzi saranno della stessa grandezza. Le aperture 3,4 x 3,4 cm producono tortellini più grandi, che si riempiono bene e si prestano come piatto principale. La costruzione a due parti unisce e separa la pasta con un solo passaggio del matterello. Lo stampo può essere utilizzato per ripieni sia salati che dolci e, dopo il lavaggio, si ripone facilmente. Sarà apprezzato da chi ama preparare la pasta ripiena da solo.
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