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Pagina iniziale Pagina iniziale Casa e articoli domestici Per la cucina Elettrodomestici da cucina Macchine per takoyaki Macchina a gas per takoyaki con due piani per 56 palline da 4 cm Due regolatori di fiamma Involucro in acciaio inox 42,5 x 48 x 21 cm Per chiosco
Macchina a gas per takoyaki con due piani per 56 palline da 4 cm Due regolatori di fiamma Involucro in acciaio inox 42,5 x 48 x 21 cm Per chiosco
Macchina a gas per takoyaki con due piani per 56 palline da 4 cm Due regolatori di fiamma Involucro in acciaio inox 42,5 x 48 x 21 cm Per chiosco 1
Macchina a gas per takoyaki con due piani per 56 palline da 4 cm Due regolatori di fiamma Involucro in acciaio inox 42,5 x 48 x 21 cm Per chiosco 1
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Macchina a gas per takoyaki con due piani per 56 palline da 4 cm Due regolatori di fiamma Involucro in acciaio inox 42,5 x 48 x 21 cm Per chiosco

Griglia a gas per takoyaki con due piani da 28 incavi per mercati, festival e food truck. Ogni piano ha il proprio rubinetto, l'involucro è in acciaio inox. Descrizione completa
In magazzino
412,62 €
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Panoramica
Macchina a gas per takoyaki con due piani per 56 palline da 4 cm Due regolatori di fiamma Involucro in acciaio inox 42,5 x 48 x 21 cm Per chiosco

La macchina a gas per takoyaki con due piani è progettata per chioschi, food truck, mercati e festival, dove durante il giorno si vendono grandi quantità di porzioni. Ogni piano ha 28 incavi, per un totale di 56 palline con un diametro di 4 cm contemporaneamente. La fiamma sotto ogni piano è controllata da un rubinetto indipendente, quindi è possibile cuocere su entrambi i lati contemporaneamente o solo su uno. I piani si riscaldano tramite bruciatori a gas e entrambi i rubinetti sono chiaramente posizionati sul pannello frontale. Tale disposizione è particolarmente apprezzata nei momenti in cui si alternano ore tranquille e ore di punta.

L'involucro dell'apparecchio è realizzato in acciaio inox 201, che resiste ad alte temperature e non corrode durante l'uso normale. L'area attorno ai piani è costituita da una vasca estrusa da un unico pezzo di lamiera, senza giunti e fessure in cui potrebbe penetrare l'olio. Ai lati ci sono aperture di ventilazione e tutta la griglia poggia su basse gambe. I due piani permettono di offrire due tipi di palline contemporaneamente, ad esempio takoyaki con polpo e palline con gamberi o formaggio. Quando ci sono meno clienti, basta accendere solo un piano e lasciare l'altro spento, risparmiando così gas e lavoro di pulizia.

  • Tipo di riscaldamento – a gas
  • Numero di piani – 2, ciascuno con 28 incavi
  • Numero totale di incavi – 56 (56 palline in un'unica cottura)
  • Diametro dell'incavo – 4 cm
  • Materiale dell'involucro – acciaio inox 201
  • Controllo – due rubinetti girevoli per la regolazione della fiamma, ciascuno per un piano
  • Dimensioni – 42,5 x 48 x 21 cm
  • Peso – circa 20 kg
  • Utilizzo – chioschi, food truck, mercati, festival e attività gastronomiche
  • Contenuto della confezione – macchina a gas per takoyaki con due piani e set di strumenti per la preparazione delle palline

Prima della prima cottura, lavare i piani, lasciarli asciugare e ungere gli incavi con uno strato sottile di olio. Versare l'impasto negli incavi riscaldati, inserire il ripieno e ruotare le palline progressivamente fino a quando non sono cotte uniformemente da tutti i lati. Dopo l'uso, lasciare raffreddare la griglia, pulire i piani con una spazzola e asciugare l'involucro in acciaio inox con un panno umido. Affidare il collegamento al gas a un professionista.

La griglia a gas per takoyaki con due piani è adatta per attività con un alto volume di vendite, dove ogni minuto conta. La capacità di 56 palline in un'unica cottura e il controllo indipendente della fiamma sotto ogni piano consentono di rispondere in modo flessibile al numero di clienti. Le dimensioni 42,5 x 48 x 21 cm si adattano a un comune banco gastronomico o a un food truck. Il peso di circa 20 kg è un fattore da considerare durante il trasporto per eventi. Il pacchetto include anche un set di strumenti per la cottura delle palline, con cui è possibile iniziare a cuocere subito dopo il collegamento al gas.

Prezzo con IVA 412,62 €