Piatti
Nessuna tavola può fare a meno di stoviglie scelte correttamente. I piatti comprendono varianti per le portate principali, i dessert e le zuppe, si differenziano per dimensioni, forma e materiale e influiscono non solo sul servizio, ma anche sull'aspetto complessivo della tavola apparecchiata.
Piatti
La varietà delle stoviglie permette di adattare la tavola alle diverse occasioni e ai diversi tipi di piatti. I piatti si differenziano non solo per dimensioni, ma anche per profondità e forma, il che influisce sul loro uso pratico durante il servizio.
Per la tavola di tutti i giorni si utilizzano soprattutto i piatti piani per le portate principali, mentre i piatti fondi sono adatti alle zuppe o alla pasta. Le varianti più piccole da dessert servono poi per i dolci o gli spuntini più leggeri.
Oltre alla forma e alle dimensioni un ruolo importante è svolto anche dal materiale. La porcellana appare elegante e si usa spesso nelle occasioni solenni, mentre la ceramica o il vetro tendono a essere più pratici per l'uso quotidiano. È importante anche la resistenza ai graffi o la possibilità di lavaggio in lavastoviglie.
L'impressione complessiva della tavola è influenzata anche dall'abbinamento con le altre stoviglie. I piatti scelti correttamente aiutano a creare un insieme funzionale, che corrisponde allo stile della casa e facilita il servizio dei piatti, sia quotidiano sia occasionale.