Tortilliera manuale di diametro 16 cm con manico a leva Piastra pieghevole Rinforzata Lega di alluminio Nera Per tortillas, pizze e ravioli
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La tortilliera manuale è un pratico alleato per chi ama preparare tortillas, piadine e ravioli fatti in casa. La superficie di pressatura di 16 cm di diametro è ideale per tortillas più piccole per tacos, quesadillas o piadine veloci. La pressa è realizzata in lega di alluminio di colore nero con superficie strutturata. Basta posizionare una pallina di impasto tra le due piastre, chiudere la piastra superiore e premere con il manico a leva. In pochi secondi otterrete una piadina uniformemente sottile senza dover usare il mattarello.
La piastra superiore è pieghevole e collegata alla piastra inferiore tramite un giunto snodato, quindi non si sposta lateralmente durante la pressatura e la pressione si distribuisce su tutta la superficie. Sulla parte superiore della piastra ci sono quattro rinforzi a nervatura con un cerchio centrale, che rinforzano la piastra e aiutano a mantenere la sua forma anche durante la pressatura ripetuta. Il lungo manico curvo funziona come una leva, permettendo di ottenere una piadina con una leggera pressione. L'uso non richiede abilità particolari, quindi la pressa può essere utilizzata sia da principianti che da cuochi esperti.
Il diametro ridotto della superficie di pressatura è apprezzato nella preparazione di tortillas per tacos, serviti in porzioni più piccole, o nella produzione di ravioli, nei quali si inserisce solo un po' di ripieno. Inoltre, le piadine di spessore uniforme si cuociono in modo omogeneo in padella e nessuna rimane cruda al centro. È adatta per impasti di farina di mais masa harina e per impasti di grano classico, da cui si possono preparare piadine da cuocere in padella.
- Tipo – tortilliera manuale e piadina
- Diametro della superficie di pressatura – 16 cm
- Materiale – lega di alluminio
- Colore – nero
- Costruzione – piastra superiore pieghevole con giunto snodato e manico a leva
- Rinforzo – quattro rinforzi a nervatura sulla piastra superiore
- Controllo – manuale, senza elettricità
- Utilizzo – tortillas, piadine, piccole pizze, ravioli e pirozhki con ripieno
- Contenuto della confezione – 1 tortilliera
La pressa è adatta non solo per tortillas messicane, ma anche per ravioli ripieni, pirozhki di carne, piccole basi per pizza o varie piadine e prodotti da forno fatti in casa. Per evitare che l'impasto si attacchi, è consigliabile inserire tra le piastre della carta da forno o della pellicola alimentare. Dopo l'uso, basta pulire la pressa con un panno umido e lasciarla asciugare bene. Grazie alle sue dimensioni compatte, può essere facilmente riposta in un armadietto o in un cassetto della cucina senza occupare molto spazio.
La tortilliera di diametro 16 cm è una scelta adatta per le famiglie che desiderano avere piadine sempre della stessa dimensione e spessore. La solida costruzione in lega di alluminio e il manico a leva semplificano la preparazione dell'impasto e risparmiano tempo e fatica. È ideale per la cucina quotidiana e per i momenti in cui si desidera ospitare familiari e amici con tacos o quesadillas fatti in casa. Con la piastra superiore pieghevole potrete preparare una piadina dopo l'altra rapidamente e senza disordine sul piano di lavoro.
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