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Set di strumenti per la panificazione di pane a lievito madre Rasoio per incisione con lame di ricambio Frusta danese Pennello e Spatola per impasto
Set di strumenti per la panificazione di pane a lievito madre Rasoio per incisione con lame di ricambio Frusta danese Pennello e Spatola per impasto 1
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Set di strumenti per la panificazione di pane a lievito madre Rasoio per incisione con lame di ricambio Frusta danese Pennello e Spatola per impasto

Quattro strumenti per panificatori casalinghi in un unico set: rasoio per incisione del pane, frusta danese per impasto, pennello per spennellare e spatola trasparente per impasto. Descrizione completa
In magazzino
34,45 €
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Panoramica
Set di strumenti per la panificazione di pane a lievito madre Rasoio per incisione con lame di ricambio Frusta danese Pennello e Spatola per impasto

Il set di strumenti per la panificazione include 4 strumenti essenziali che utilizzerete nella preparazione di prodotti da forno sia a lievito madre che a lievito di birra. Troverete al suo interno un rasoio per incidere i pani, una frusta danese per mescolare l'impasto, un pennello per spennellare e una spatola per impasto. Il rasoio e la frusta hanno un manico in legno che si tiene comodamente in mano. Il set è adatto per i panificatori principianti che stanno ancora acquistando attrezzature, così come per coloro che vogliono tenere insieme gli strumenti necessari. Tutti gli strumenti sono leggeri e facili da riporre in un cassetto.

La frusta danese ha una testa di filo con anelli, che si fa strada facilmente attraverso impasti densi. Farina, acqua e lievito si mescolano rapidamente e l'impasto non si attacca tanto come su una frusta tradizionale o un cucchiaio di legno. Il rasoio per incisione del pane viene fornito con lame di ricambio, quindi è possibile sostituire facilmente una lama smussata con una nuova. Con la lama affilata è possibile creare incisioni pulite sulla superficie del pane, grazie alle quali il pane lieviterà bene in forno e assumerà il tipico "orecchio".

Il pennello con setole rosse flessibili è utile per spennellare i pani con acqua, uovo o burro prima e dopo la cottura. È adatto anche per spennellare torte, brioche e altri prodotti da forno. La spatola trasparente per impasto è utile per dividere l'impasto in porzioni e per raschiarlo via dal piano di lavoro. È utile anche per raccogliere i residui di impasto dalla ciotola, in modo che nulla venga sprecato.

  • Tipo – set di strumenti per la panificazione di pane
  • Rasoio per pane – con manico in legno e supporto in metallo per la lama
  • Frusta danese – testa di filo con anelli e lungo manico in legno
  • Pennello – setole rosse flessibili e manico bianco con foro per appenderlo
  • Spatola per impasto – trasparente con foro per appenderla
  • Utilizzo – mescolare, dividere, spennellare e incidere l'impasto per pane
  • Contenuto della confezione – 1 rasoio per pane con lame di ricambio, 1 frusta danese, 1 pennello e 1 spatola per impasto

Quando si sostituisce la lama, procedere con cautela e maneggiare la lama solo per i bordi. Dopo l'uso, lavare gli strumenti con acqua calda, asciugare e riporre in un luogo asciutto. Non lasciare a lungo i manici in legno in acqua e non lavarli in lavastoviglie per evitare che il legno si crepi. Per la spatola e il pennello è sufficiente risciacquare i residui di impasto sotto acqua corrente. Conservare il rasoio con la lama fuori dalla portata dei bambini.

Il set di strumenti per la panificazione unisce quattro strumenti che utilizzerete più frequentemente durante la panificazione casalinga. Con la frusta mescolerete rapidamente l'impasto, con la spatola lo dividerete e con il pennello spennellerete il pane finito. Con il rasoio per pane creerete incisioni precise prima della cottura e grazie alle lame di ricambio rimarrà affilato a lungo. Il set è adatto sia come attrezzatura per la propria cucina che come regalo per chi ama cuocere. La frusta danese con lungo manico in legno faciliterà la miscelazione anche dell'impasto denso a lievito madre.

Prezzo con IVA 34,45 €