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Pagina iniziale Pagina iniziale Casa e articoli domestici Per la cucina Cottura al forno Accessori da forno Set per la cottura del pane a lievitazione naturale con cesta ovale 21 x 15 x 8 cm Rivestimento in tessuto Lametta con lame Pennello e Spatola
Set per la cottura del pane a lievitazione naturale con cesta ovale 21 x 15 x 8 cm Rivestimento in tessuto Lametta con lame Pennello e Spatola
Set per la cottura del pane a lievitazione naturale con cesta ovale 21 x 15 x 8 cm Rivestimento in tessuto Lametta con lame Pennello e Spatola 1
Set per la cottura del pane a lievitazione naturale con cesta ovale 21 x 15 x 8 cm Rivestimento in tessuto Lametta con lame Pennello e Spatola 1
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Set per la cottura del pane a lievitazione naturale con cesta ovale 21 x 15 x 8 cm Rivestimento in tessuto Lametta con lame Pennello e Spatola

Piccola cesta ovale in rattan con rivestimento e lametta per il taglio, pennello e spatola. Tutto il necessario per la lievitazione e la cottura del pane a lievitazione naturale fatto in casa. Descrizione completa
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50,17 €
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Panoramica
Set per la cottura del pane a lievitazione naturale con cesta ovale 21 x 15 x 8 cm Rivestimento in tessuto Lametta con lame Pennello e Spatola per impasto

Il set per la cottura del pane unisce una cesta ovale di dimensioni 21 x 15 x 8 cm con gli strumenti che utilizzerai più frequentemente nella cottura domestica. La cesta è intrecciata in rattan naturale ed è adatta per un piccolo filone allungato. Alla cesta è abbinato un rivestimento in tessuto, una lametta per il taglio dei filoni con lame di ricambio, un pennello per spennellare e una spatola per impasto. Il set è adatto per i panettieri principianti che stanno appena acquistando l'attrezzatura, ma anche come regalo per chi ama cuocere il pane a lievitazione naturale o con lievito. La lunghezza di 21 cm è ideale per un filone realizzato con una quantità minore di farina, che consumerai in uno o due giorni.

La pasta modellata viene inserita nella cesta e lasciata lievitare. La cesta sostiene i lati della pasta, quindi non si allarga durante la lievitazione e, una volta capovolta, il filone rimane ben arrotondato. Con il rivestimento in tessuto, la pasta si capovolge facilmente e la superficie del pane rimane liscia. Senza il rivestimento, sulla pasta si imprime il caratteristico motivo a spirale delle strisce di rattan, che dopo la cottura creerà delle marcature di farina sulla crosta. Il rivestimento ha un bordo elastico, quindi si mantiene bene lungo il bordo della cesta.

La lametta per il pane ha un manico in legno e un supporto metallico per la lama. Nella confezione sono incluse cinque lame e una protezione, quindi puoi facilmente sostituire una lama smussata con una nuova. Con la lama affilata, puoi creare dei tagli puliti sulla superficie del filone, grazie ai quali il pane crescerà bene in forno e avrà la tipica "orecchia". Il pennello con setole rosse flessibili è utile per spennellare i filoni con acqua, uovo o burro. La spatola trasparente aiuta a dividere l'impasto, raschiare dalla superficie di lavoro e raccogliere i residui dalla ciotola.

  • Tipo – set per la lievitazione e la cottura del pane con cesta ovale
  • Dimensioni della cesta – 21 x 15 x 8 cm
  • Materiale della cesta – rattan naturale
  • Rivestimento – tessuto con bordo elastico
  • Lametta per il pane – manico in legno, 5 lame e protezione
  • Pennello – setole rosse flessibili e manico bianco
  • Spatola per impasto – trasparente con foro per appenderla
  • Utilizzo – lievitazione, divisione, spennellatura e taglio di impasti a lievitazione naturale e con lievito
  • Contenuto della confezione – 1 cesta ovale in rattan, 1 rivestimento in tessuto, 1 lametta per il pane con 5 lame e protezione, 1 pennello e 1 spatola per impasto

Prima del primo utilizzo, inumidisci leggermente la cesta e cospargila abbondantemente di farina, idealmente di riso o segale, per evitare che l'impasto si attacchi. Dopo l'uso, batti via i residui di farina e lascia asciugare la cesta all'aria. Non lavare la cesta in lavastoviglie e non immergerla in acqua, basta lavare il rivestimento in tessuto. Quando sostituisci la lama, procedi con cautela e tieni la lametta fuori dalla portata dei bambini. Il pennello e la spatola possono essere semplicemente risciacquati con acqua calda e lasciati asciugare.

Il set con la cesta ovale 21 x 15 x 8 cm contiene tutto ciò di cui hai bisogno affinché il pane fatto in casa abbia una bella forma e aspetto. Nella cesta l'impasto lieviterà, con la spatola lo dividerai, con la lametta lo taglierai e con il pennello spennellerai il filone finito. La cesta in rattan è leggera e facile da maneggiare sia durante l'inserimento dell'impasto che durante il capovolgimento. Grazie a 21 cm di lunghezza, può contenere un piccolo filone allungato. Le lame di ricambio nel set garantiranno che la lametta rimanga affilata a lungo e i tagli siano puliti.

Prezzo con IVA 50,17 €