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Set per la cottura del pane a lievitazione naturale con cestino in rattan e barattolo per lievito Lametta con 5 lame Frusta danese e spatole
Set per la cottura del pane a lievitazione naturale con cestino in rattan e barattolo per lievito Lametta con 5 lame Frusta danese e spatole 1
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Set per la cottura del pane a lievitazione naturale con cestino in rattan e barattolo per lievito Lametta con 5 lame Frusta danese e spatole

Attrezzatura completa per il pane a lievitazione naturale fatto in casa, dalla creazione del lievito al taglio del pane. Cestino con fodera, barattolo con nastro termico, lametta e spatole. Descrizione completa
In magazzino
68,08 €
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Panoramica
Set per la cottura del pane a lievitazione naturale con cestino in rattan e barattolo per lievito Lametta con 5 lame Frusta danese e spatole Per principianti

Il set per la cottura del pane a lievitazione naturale riunisce in un unico posto gli strumenti che utilizzerai nella cottura domestica, dal primo rinfresco del lievito fino al taglio del pane finito. La base è un cestino rotondo in rattan con fodera in tessuto, in cui l'impasto lieviterà bene e otterrà il tipico motivo a spirale sulla superficie. Per il lievito, c'è un barattolo trasparente con un coperchio in tessuto traspirante, un coperchio metallico e una scala di misurazione fino a 600 ml, così puoi facilmente monitorare come cresce il lievito. Il set include anche una frusta danese, spatole e una lametta per il taglio. È adatto per principianti che stanno appena iniziando con la cottura a lievitazione naturale, così come per i panettieri domestici esperti che vogliono avere tutti gli strumenti a portata di mano.

Il barattolo ha un nastro termico con scala in gradi Celsius e Fahrenheit e un nastro separato con i giorni della settimana e l'ora, che puoi usare per contrassegnare l'ultimo rinfresco del lievito. Mescolerai l'impasto con la frusta danese con manico in legno, che gestisce anche impasti densi e appiccicosi. Con la spatola in silicone raschierai il lievito dal fondo del barattolo, con la spatola di plastica estrarrai l'impasto dalla ciotola e con la raschia metallica con manico in legno lo dividerai sul piano di lavoro. Il pane lievitato verrà trasferito in una pentola calda utilizzando un tappetino in silicone con manici lunghi, così non dovrai toccare le pareti roventi.

  • Tipo – set di strumenti per la preparazione del lievito e la cottura del pane a lievitazione naturale
  • Cestino – cestino rotondo in rattan con fodera in tessuto per la lievitazione dell'impasto
  • Barattolo per lievito – contenitore trasparente con scala di misurazione fino a 600 ml, coperchio in tessuto e coperchio metallico
  • Monitoraggio del lievito – nastro termico in °C e °F e nastro per contrassegnare il giorno e l'ora del rinfresco
  • Taglio – lametta con manico in legno, 5 lame di ricambio e copertura in pelle
  • Mescolare e lavorare l'impasto – frusta danese, spatola in silicone, spatola di plastica e raschia metallica
  • Altri strumenti – tappetino in silicone per trasferire il pane, setaccio per zucchero a velo e farina, spazzola per la pulizia
  • Materiali – rattan, silicone, acciaio inossidabile, legno e plastica
  • Contenuto della confezione – cestino in rattan con fodera in tessuto, barattolo per lievito con coperchio in tessuto e coperchio metallico, nastro termico, nastro per contrassegnare il rinfresco, lametta con 5 lame di ricambio e copertura in pelle, frusta danese, spatola in silicone, spatola di plastica, raschia metallica per impasto, tappetino in silicone per il pane, setaccio per zucchero a velo, spazzola per la pulizia, opuscolo di ricette e scatola

Prima del primo utilizzo, cospargi il cestino di farina, preferibilmente di riso o segale, per evitare che l'impasto si attacchi. Dopo l'uso, lascialo asciugare all'aria e batti o spazzola via i residui di farina, non immergere il rattan in acqua. La fodera in tessuto può essere lavata separatamente. Con il setaccio con manico puoi cospargere uniformemente l'impasto di farina o il pane finito di zucchero a velo. La spazzola è utile per pulire il barattolo del lievito e altri strumenti. L'opuscolo di ricette incluso facilita i primi passi con il lievito.

Il set è una base pratica per chiunque voglia cuocere il proprio pane a lievitazione naturale a casa senza dover cercare singoli strumenti. Grazie alla lametta con 5 lame di ricambio puoi creare incisioni pulite e motivi decorativi sul pane, che si svilupperà uniformemente in forno. Tutte le parti sono riposte in un'unica scatola, quindi le troverai facilmente ogni volta che cuoci. Il set è adatto sia per la propria cucina che come regalo per gli amanti del pane fatto in casa.

Prezzo con IVA 68,08 €